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The Taste Brasil (2015): 3x5
Em dia com a Fermentação
04/05/2017
T3 E1Seleção 06/04/2017- T3 E2Releitura 13/04/2017
- T3 E3Paladar Coreano 20/04/2017
- T3 E4Farinhas e Massas 27/04/2017
- T3 E5Em dia com a Fermentação 04/05/2017
- T3 E6Cordilheira de Sabor 11/05/2017
- T3 E7Colheres Bezuntadas 18/05/2017
- T3 E8Cru e Sem Pressa 25/05/2017
- T3 E9Tempero do Cerrado 01/06/2017
- T3 E10Quatro Elementos 08/06/2017
As bactérias são benéficas e dão sabor. É o que diz o cozinheiro e físico Fernando Carvalhaes, que dá uma aula de fermentação e ainda desafia cozinheiros e mentores.
Episódio 5 da temporada 3 de The Taste Brasil, exibido em 04/05/2017, com 48 minutos.